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传统水碓制造技艺

来源：古田县人民政府 发布时间: 2020-03-12 15:34
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　　水碓是一种用水力冲击木轮借力舂米的工具，是中国古代传统农用机械。古田凤都镇陈氏家族传统水碓制造技艺符合力学原理，构造精巧，极具科学性，具有很高的历史文化价值和研究价值。水碓寄托着乡民的深厚情感，是构建乡土文化的重要载体和要素。当前，国家正在大力实施乡村振兴战略，承载着乡土文化气息的水碓，可以成为乡村文化的标志性景点，将在美丽乡村建设中，重新焕发生机。2018年8月12日，古田传统水碓制造技艺被宁德市人民政府公布为第六批市级非遗项目。

 

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